Fleischlose oder rein pflanzliche Kost – gesunde Vielfalt oder Mangelernährung?

Vortragsreihe: Einfach Medizin – der Winterberg in der Stadtbibliothek

Dr. Annette Hammes, Ernährungsmedizinerin am Klinikum Saarbrücken, erläutert die Unterschiede zwischen einer fleischlosen und einer rein pflanzlichen Kost. Die Diabetologin und Adipologin berichtet über die gesundheitlichen Vorteile sowie Herausforderungen beider Ernährungsformen.

Darüber hinaus informiert sie über die Folgen von Mangel- bzw. Fehlernährung und gibt Tipps, wie einfach eine gesunde Ernährung sein kann und was Ernährungspausen für den Stoffwechsel bedeuten.

Der Vortrag findet im Rahmen der Gesundheitstage der Landeshauptstadt Saarbrücken im Lesecafé der Bibliothek statt. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.